三隻魚食譜分享之 ~~~ 瓜仔肉

三隻小魚最愛吃的一道菜 ~  超好下飯的


食材 :
         豬絞肉約300g、 味全花瓜罐頭、蒜頭、薑絲、蔥花、太白粉、香油

步驟:

      1.  絞肉摔打至有黏性,再加入花瓜(需要切成小小塊唷)、蒜末、香油少許、鹽巴少許

         全部攪和再一起,再捏成球狀  放在盤子 入電鍋蒸約10分鐘 即可。

 
      2.  使用香油(用香油比用沙拉油香唷!!)
            起油鍋用薑絲爆香,香氣出來後倒入蒸好的肉丸內的湯汁再用太白粉水勾芡                                       做醬汁 。

      3.醬汁淋在丸子上 ,再撒上蔥花即可上菜嘍!!

是不是很簡單呢~ 連小編我這個不會做菜的 媽咪都會唷 !!  而且不費時唷

ps 如果是要做給小孩吃的丸子可以捏小團一點



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